توضیحات فیزیکی و شیمیایی
شماره CAS: 72-18-4
نام های دیگر: والین
MF: C5H11NO2
شماره EINECS: 117.15
محل مبدا: چین (سرزمین اصلی)
نوع: ویتامین ها، اسیدهای آمینه و کوآنزیم ها
استاندارد درجه: درجه غذا، درجه پزشکی
معرفی محصول
1. L-والین یک اسید آمینه ضروری برای افزایش عملکرد شناختی و صاف کردن عملکرد سیستم عصبی است.
2. L-والین همچنین برای متابولیسم عضلات، ترمیم بافت و حفظ تعادل نیتروژن مناسب در بدن مورد نیاز است.
3. L-والین در سطوح بسیار متمرکز در بافت عضلانی یافت می شود.
4. L-والین همچنین برای اصلاح نوع کمبود اسید آمینه ای که می تواند ناشی از دارو باشد، مفید است.
ال-والین یکی از هشت آمینو اسید ضروری برای بدن انسان است که میتواند در تهیه آمینو اسیدهای ترکیبی، داروهای پلی پپتیدی سنتز و آنتیاکسیدانهای غذایی و غیره استفاده شود. به طور گسترده در سد خونی-مغزی، کمای کبدی، سیروز مزمن کبدی، درمان نارسایی کلیوی، درمان نارسایی کلیوی و متابولیسم بعد از عمل، استفاده میشود. بیماران مبتلا به دیابت، و همچنین در پزشکی تسریع در بهبود زخم های جراحی و در مراقبت های حمایتی تغذیه ای از بیماران مبتلا به سرطان. علاوه بر این، از آن در تهیه دمنوش هایی با اسیدهای آمینه شاخه دار (مانند انفوزیون 3H و غیره) و مایع خوراکی (مانند جگر-یک شربت خشک و غیره) استفاده می شود.



مشخصات فنی
|
مورد |
مشخصات |
نتیجه |
روش تست |
|
مواد فعال |
|
|
|
|
سنجش |
98.5% |
99.5% |
HPLC |
|
کنترل فیزیکی |
|
|
|
|
شناسایی |
مثبت |
مطابقت دارد |
TLC |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید |
مطابقت دارد |
بصری |
|
بو |
مشخصه |
مطابقت دارد |
ارگانولپتیک |
|
طعم |
مشخصه |
مطابقت دارد |
ارگانولپتیک |
|
تجزیه و تحلیل غربال |
100% پاس 80 مش |
مطابقت دارد |
صفحه نمایش 80 مش |
|
ضرر در خشک شدن |
حداکثر 5 درصد |
3.37% |
5 گرم / 105 درجه سانتیگراد / 5 ساعت |
|
حلالیت حلالیت |
در آب |
مطابقت دارد |
بصری |
|
خاکستر |
حداکثر 3 درصد |
2.84% |
2 گرم / 525 درجه سانتیگراد / 5 ساعت |
|
کنترل شیمیایی |
|
|
|
|
سولفات |
حداکثر 0.5٪ |
مطابقت دارد |
2 گرم / 525 درجه سانتیگراد / 5 ساعت |
|
نامحلول در اتانول |
حداکثر 10ppm |
5.3ppm |
|
|
اتانول مقیم |
حداکثر 0.2٪ |
مطابقت دارد |
|
|
آرسنیک (As) |
NMT 2ppm |
مطابقت دارد |
جذب اتمی |
|
کادمیوم (Cd) |
NMT 1ppm |
مطابقت دارد |
جذب اتمی |
|
سرب (Pb) |
NMT 2ppm |
مطابقت دارد |
جذب اتمی |
|
کلرات (Cl) |
NMT 1ppm |
مطابقت دارد |
جذب اتمی |
|
مواد آلی فسفات |
NMT 1ppm |
مطابقت دارد |
کروماتوگرافی گازی |
|
فلزات سنگین |
حداکثر 20ppm |
مطابقت دارد |
جذب اتمی |
|
بقایای آفت کش ها |
NMT 1ppm |
مطابقت دارد |
کروماتوگرافی گازی |
کاربرد محصول
والین یک ماده مغذی ضروری و ضروری برای خوک ها و طیور مانند لیزین، تئونین، متیونین و تریپتوفان است. در فرمول های عملی اروپایی معمولا به عنوان پنجمین اسید آمینه محدود کننده در نظر گرفته می شود. از آنجایی که نمی توان آن را در بدن سنتز کرد، نیاز به مکمل از طریق رژیم غذایی دارد. والین یک آمینو اسید شاخه دار به همراه لوسین و ایزولوسین است که در بسیاری از عملکردهای بیولوژیکی مهم نقش دارد. این می تواند به بهبود تولید شیر برای کاشت شیرده و تقویت ایمنی حیوان کمک کند. علاوه بر این، والین می تواند سرعت مکالمه خوراک و کارایی اسید آمینه را بهبود بخشد.
L{0}} والین یک آمینو اسید با زنجیره شاخهدار همراه با لوسین و ایزولوسین است که برای ترمیم بافت، قند خون منظم و تامین انرژی برای بدن انسان، بهویژه برای ورزشهای شدید ضروری هستند. بنابراین می توان از آن برای نوشیدنی ورزشی استفاده کرد. علاوه بر این، والین همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی در نانوایی برای بهبود طعم غذا استفاده شود.
به عنوان یکی از تزریق آمینو اسید، والین می تواند برای درمان برخی از بیماری های کبدی استفاده شود. علاوه بر این، والین یکی از مواد پیش ساز برای سنتز داروهای جدید است.
تگ های محبوب: l-افزودن خوراک والین، چین l-تولیدکنندگان، تأمینکنندگان، کارخانه افزودنی خوراک والین