توضیحات فیزیکی و شیمیایی
CAS: 121-32-4
نام های دیگر: 3-اتوکسی-4-هیدروکسی بنزآلدئید
MF: C9H10O3
شماره EINECS: 204-464-7
معرفی محصول
شکل ظاهری: سوزن سفید تا کمی زرد-مثل کریستال یا پودر کریستال.
بو: شبیه لوبیا وانیلی، قوی تر از وانیلین.
نقطه ذوب: 76.0 درجه -78.0 درجه
حلالیت (25 درجه): 1 گرم اتیل وانیلین باید در 3 میلی لیتر اتانول 95 درصد محلول باشد و محلول به دست آمده باید شفاف باشد.
خلوص: 99.5% دقیقه
تلفات هنگام خشک شدن: کمتر یا مساوی 0.5٪
محتوای آرسنیک: کمتر یا مساوی 0.0003٪
فلز سنگین (Pb): کمتر یا مساوی 0.001٪
باقیمانده در احتراق: کمتر یا مساوی 0.05٪
استاندارد: USP/FCC
مشخصات فنی
|
آیتم |
استاندارد |
|
ظاهر |
کریستال سفید ریز تا کمی زرد |
|
بو |
ویژگی وانیل، قوی تر از وانیل |
|
حلالیت (25 درجه) |
1 گرم به طور کامل در 2 میلی لیتر اتانول 95% حل می شود و محلول شفاف می شود |
|
خلوص (HPLC) |
>= 99% |
|
ضرر در خشک شدن |
=< 0.5% |
|
نقطه ذوب (درجه) |
76.0- 78.0 |
|
آرسنیک (As) |
=< 3 mg/kg |
|
جیوه (جیوه) |
=< 1 mg/kg |
|
کل فلزات سنگین (به عنوان سرب) |
=< 10 mg/kg |
|
باقی مانده اشتعال |
=< 0.05% |
برنامه کاربردی محصول
یکی از طعم دهنده ها و عطرهای خوراکی مهم و ماده اولیه در صنایع افزودنی غذایی است. دارای رایحه ای کامل-و ماندگاری از دانه های وانیلی است و 3-4 برابر وانیلین خوشبوتر است. به طور گسترده ای در غذا، شیرینی، آب نبات، بستنی، نوشیدنی و لوازم آرایشی به عنوان تثبیت کننده عطر و افزودنی استفاده می شود. همچنین به عنوان واسطه دارویی، افزودنی خوراک و در صنعت آبکاری استفاده می شود.
بسته بندی
تگ های محبوب: اتیل وانیلین، چین اتیل وانیلین تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه
